Düğün Çorbası
Doyurucu ve besleyici lezzeti ile düğün çorbası tarifi
İçindekiler
Hazırlanışı
-
Un, buğday 90 g
-
Ayçiçek yağı 50 ml
-
Tereyağı 100 g
-
Su 2000 ml
-
Yumurta sarısı 2 adet
-
Yoğurt, sade 300 g
-
Dana antrikot 200 g
-
Nohut, konserve 200 g
-
Kırmızı toz biber 2 g
-
Kuru nane 2 g
Hazırlık
-
Hazırlanışı
- Tencerede ayçiçek yağı ile tereyağı karıştırın ve unu kavurun.
- 1500 ml soğuk suyu ilave edin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Ayrı bir kabın içinde yoğurt, yumurta sarısı, 500 ml suyu çırpma teli ile karıştırın ve tel süzgeçten süzdürerek çorbaya ilave edin.
- Konserve nohut, fırında pişen etleri ve Knorr Sarımsaklı Çeşniyi ilave edin.
- Çorbayı kısık ateşte 10 dk kaynatın.
- Tavada tereyağını eritin, kırmızı toz biber ve kuru nane ile lezzetlendirin.
- Çorbayı servise hazır hale getirin.
