Heyecan Verici Soslar
Hellmann's soslarının lezzetini mutfağına taşı!
-
![Hellmann’s Yepyeni Soslarıyla Şimdi Mutfağınızda]()
![Hellmann’s Yepyeni Soslarıyla Şimdi Mutfağınızda]()
Hellmann’s Yepyeni Soslarıyla Şimdi Mutfağınızda
Dünyanın en çok tercih edilen mayonez markası Hellmann’s heyecan verici lezzetler arayan misafirlerin için yeni lezzetler sunuyor.
-
![Peri Peri Sos Nasıl Kullanılır?]()
![Peri Peri Sos Nasıl Kullanılır?]()
Peri Peri Sos Nasıl Kullanılır?
Peri Peri, kökeni Afrika’ya dayanan, aslında Mozambik’ten gelen bir lezzettir. Tüm dünyaya bu enfes lezzeti tanıtan ise bölgeye...
-
![Hellmann's Peri Peri 1KG]()
![Hellmann's Peri Peri 1KG]()
Ürün Sipariş EtHellmann's Peri Peri 1KG
Ürünü İncele -
![Hellmann's Mayonez 1KG]()
![Hellmann's Mayonez 1KG]()
Ürün Sipariş EtHellmann's Mayonez 1KG
Ürünü İncele -
![Kırmızı Et Sosları ve Sos Hazırlamanın İncelikleri]()
Kırmızı Et Sosları ve Sos Hazırlamanın İncelikleri
Dünya mutfağında çok özel bir yere sahip olan sosları hazırlamak incelik ve özen isteyen bir iştir. Yanında sunulduğu etin lezz...
-
![Beyaz Et Sosları ve Sos Hazırlamanın İncelikleri]()
![Beyaz Et Sosları ve Sos Hazırlamanın İncelikleri]()
Beyaz Et Sosları ve Sos Hazırlamanın İncelikleri
Soslar et yemeklerinin gizli kahramanlarıdır. Özellikle konu beyaz et olduğunda, tabaktaki sosların önemi bir kat daha artar. ...
-
![Barbekü Sosu Sokak Yemekleri Ve Atıştırmalıklarda Kullanma Önerileri]()
![Barbekü Sosu Sokak Yemekleri Ve Atıştırmalıklarda Kullanma Önerileri]()
Barbekü Sosu Sokak Yemekleri Ve Atıştırmalıklarda Kullanma Önerileri
Sokak yemekleri bir yerin damak tadını ve ruhunu yansıtır. Öyle ki her ülkenin kendine özgü bir hızlı atıştırmalık tarzı vardır...
-
![Hardal 101: Hardal Nedir, Hardal Sosu Nasıl Kullanılır?]( "Hardal 101: Hardal Nedir, Hardal Sosu Nasıl Kullanılır?")
Hardal 101: Hardal Nedir, Hardal Sosu Nasıl Kullanılır?
Heyecan Verici SoslarTurpgiller familyasına ait otsu bir bitki olan hardalın tohumları, baharat olarak kullanılır ve hoş kokulu sarı çiçekleri vardır. 10’dan fazla türü olmasına rağmen en çok bilinen 3 ana türü vardır. Bu 3 tür de baharat olarak kullanılır. Beyaz, siyah ve kırmızı hardal türlerinden kırmızı olanı Hint hardalı olarak da bilinir.
-
![Roux (Meyane) Nedir, Nerelerde Kullanılır?]( "Roux (Meyane) Nedir, Nerelerde Kullanılır?")
Roux (Meyane) Nedir, Nerelerde Kullanılır?
Heyecan Verici SoslarAna malzemesi un ve tereyağı olan roux yani dilimizdeki ismiyle meyane, aslında sosları koyulaştırmak için un ve yağın birlikte pişirilmesidir. Roux kelimesi Fransızcadan gelir ve dilimizde “ru” diye okunur. Meyanenin ana malzemesi, yağ ve un da olsa bazı reçetelerde içerisine süt de ilave edilebilir. Mutfağımızda meyane özellikle çorbalarda ve helvalarda sıkça kullanılan bir uygulamadır. Şimdi bu uygulamanın detaylarına bir göz atalım.
