Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Trüflü Patates Püresi

Karamelize Soğan Sos

Sote Bezelye

Sunum (1 Porsiyon)

  • Trüflü Patates Püresi
  • Karamelize Soğan Sos
  • Füme Sosis (ızgara)
  • Sotelenmiş Bezelye

...

Hazırlık

  1. Trüflü Patates Püresi

    • Sütü 80°C’ye kadar ısıtın.
    • Hellmann’s Trüflü Mayonez hariç tüm malzemeleri (Knorr Pratik Patates, sıcak süt, Hellmann’s Cheddar Sos, tuz) tencereye alın.
    • Orta ateşte karıştırarak pürüzsüz kıvam alana kadar pişirin.
    • Ocaktan aldıktan sonra Hellmann’s Trüflü Mayonez ekleyin ve karıştırın.
    • Sıcak bekletin.
  2. Karamelize Soğan Sos

    • Ayçiçek yağını tencerede ısıtın.
    • Jülyen doğranmış kuru soğanı ekleyin ve kısık–orta ateşte karamelize edin.
    • Knorr Domates Soğanlı Çeşni ekleyip kısa süre çevirin.
    • Knorr Demi Glace Sos, Worcestershire sos ve suyu ilave edin.
    • Kısık ateşte sos kıvamı alana kadar pişirin.
    • Sıcak bekletin.
  3. Sote Bezelye

    • Tavada tereyağını eritin.
    • Blanch edilmiş bezelyeleri ekleyin.
    • Knorr Sebzeli Çeşni ile tatlandırın.
    • Kısa süre soteleyip ocaktan alın.
  4. Sunum (1 Porsiyon)

    • Sıcak trüflü patates püresini servis tabağının tabanına yayın.
    • Üzerine karamelize soğan sosu gezdirin.
    • Izgara edilmiş filme sosisleri yerleştirin.
    • Yanına sotelenmiş bezelye ekleyin.
    • Sıcak servis edin.
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu