Çıtır Bonfile Burger

"Çıtır Bonfile Burger" in hazırlanışını ve lezzetini Unilever Food Solutions'la keşfedin!

Çıtır Bonfile Burger
Bonfileyi şeritler halinde kesip, Knorr Fajita Çeşni ve ayçiçek yağı ile marine ederek birkaç saat dolapta dinlendirin. Daha sonra kaplama için Knorr Çıtır Kaplama Harcı’nı su ile karıştırıp harcı elde edin ve bonfileleri önce bu karışıma batırın. Ardından ayrı bir kaba paketteki toz karışımdan bir miktar koyup, bonfileleri tekrar kuru toz karışım ile kaplayın. Derin yağda çıtır olana kadar kızartın ve bir peçete üzerine çıkartın. Jülyen doğradığınız soğanları ve kırımızı lahanaları ayçiçek yağı ile soteleyin. Suyu ve tuzu ilave edip, iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra ketçabı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirip tuzunu kontrol ederek ocaktan alın. Patatesleri derin yağda çıtır olana dek kızartın ve daha sonra cajun çeşnisi ile lezzetlendirin. Burger ekmeklerinin iç tarafını kızartıp Peri Peri sos sürün. Alttaki ekmeğin üstüne bir parça kıvırcığı, kırmızı lahanayı ve çıtır bonfile parçalarını yerleştirin. Daha sonra tekrar yeşillik, ince dilimlenmiş domates, kırmızı lahana ve çıtır tatlı patatesleri yerleştirerek servis edin.