Tahıllı Brokoli Salatası
İçindekiler
Hazırlanışı:
-
Brokoli, donmuş 7500 g
-
Kinoa 1000 g
-
İnce bulgur 3500 g
-
Sarı Dolmalık Biber, küp 750 g
-
Kırımızı Dolmalık Biber, küp 750 g
-
Domates, küp 1250 g
-
Havuç - İnce Jülyen Doğranmış 500 g
-
Kırmızı soğan, jülyen 500 g
-
Zeytinyağı 500 ml
-
Limon suyu 250 ml
-
Su 1500 ml
Hazırlık
-
Hazırlanışı:
- Brokoliyi tuzlu kaynar suda bir taşım kadar kaynatıp, buzlu suya çıkarın.
- Daha sonrada süzdürün.
- Suyu iyice süzülen brokolilere haşlanmış kinoa, bulgur, biberler, domates, havuç ve kırmızı soğanı ilave edin.
- Hazırlayacağınız limon-fesleğen sos ile karıştırıp servis edin.
- Sosu için: Knorr İtalyan Salata Sosu karışımı, su, zeytinyağı, limon suyu ve Knorr Mise En Place Pesto ile iyice çırparak karıştırın.
