Menü

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

+

Hazırlanış Adımları

  • Un - 400 gr
  • Yağ - 400 ml
  • Domates Salçası - 400 gr
  • Patlıcan - 1 kg
  • Haşlanmış Nohut - 700 gr
  • Su - 20 lt
  1. Hazırlanış Adımları

    Ocakta tencere içinde sırasıyla ayçiçek yağı ile un ve salçayı

    kavurun. Kavrulan malzemeye 15 lt soğuk su ilave edin ve

    kaynatın. Ayrı bir kabın içinde 5 lt soğuk su ile Knorr Ezogelin

    Çorba’yı homojen hale getirin ve kaynayan suya ekleyin.

    2 dakika kaynatın ve sırasıyla haşlanmış nohut , fritözde

    kızarmış patlıcanları ekleyin ve çorbayı 5 dakika kaynatın .

    Servise hazır hale getirin.