Menü

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

+

Patlıcanlı Ezogelin Çorba

  • Un 400.0 g
  • Ayçiçek yağı 400.0 ml
  • Domates Salçası 400.0 g
  • Patlıcan 1.0 kg
  • Nohut, haşlanmış 700.0 g
  • Su 20.0 l
  1. Patlıcanlı Ezogelin Çorba

    Ocakta tencere içinde sırasıyla ayçiçek yağı ile un ve salçayı kavurun. Kavrulan malzemeye 15 lt soğuk su ilave edin ve kaynatın. Ayrı bir kabın içinde 5 lt soğuk su ile Knorr Ezogelin Çorba’yı homojen hale getirin ve kaynayan suya ekleyin.
    2 dakika kaynatın ve sırasıyla haşlanmış nohut, fritözde kızarmış patlıcanları ekleyin ve çorbayı 5 dakika kaynatın. Servise hazır hale getirin.