Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

+

Hazırlanışı

  1. Hazırlanışı

    • Listedeki ilk 8 malzemeyi bir mutfak robotunun içine koyarak püre haline getirin.
    • Diğer tarafta aynı şekilde karnabahar, havuç ve cashew fıstığını parçacıklı bir şekilde çekin.
    • Bu iki karışımı birleştirin.
    • Başka bir kabın içerisinde Knorr köfte harcını su ve zeytinyağı ile karıştırın ve bir kaç dakika bekletip hazırladığınız sebzeli karışıma ekleyin. İyice yoğurup köfte kıvamına getirin, eğer karışımınız cıvık olursa çekilmiş bayat ekmek içi ekleyerek dilediğiniz kıvama getirin.
    • Bir forma yardımıyla hamburger köftesi şeklini verin ve dondurucuya atarak sertleşmelerini sağlayın.
    • Sertleşen burgerleri ızgarada yada önceden ısıtılmış 200⁰C fırında her iki tarafını da çevirerek 20 dakika kadar pişirin.
    • Hardallı patlıcan sos için: Hellmann's Hardal, Hellmann's Mayonez ve közlenmiş patlıcan püresini bir mayonez kabında homojen bir hale gelene dek karıştırın. Tuz ve biberini ayarlayın.
    • Hamburger ekmeklerini kızartın ve sırasıyla peynir dilimlerini, sebze burgerini, patlıcan sosunu ve minik yeşilliklerini üst üste koyup, ekmeğin diğer yarısı ve biraz daha patlıcan sos ile servis edin.
+