Paella
Unilever Food Solutions'da Paella şeflere özel sırlarını ve porsiyon adetine göre değişen malzeme gramajlarını keşfedin!
İçindekiler
Hazırlanışı
-
Pirinç 600 g
-
Zeytinyağı 100 ml
-
Karides 150 g
-
Midye 150 g
-
Kalamar 200 g
-
Kuru soğan 60 g
-
Biber, kırmızı dolmalık 50 g
-
Biber, yeşil dolmalık 20 g
-
Su 1000 ml
-
Knorr Chef’s Tavuk Suyu Toz Bulyon 1250 g 15 g
-
Maydanoz, düz 10 g
-
Bezelye, iç 80 g
-
Limon 100 g
Hazırlık
-
Hazırlanışı
- Pirinci bol suda yıkayın ve süzün.
- Ocakta tencere içinde su, Knorr Tikka Masala Çeşni, Knorr Chef's Tavuk Suyu’nu karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Ayrı bir tencerede zeytinyağı ile karides, kalamar, midyeyi soteleyin ve sotelenen malzemeleri tencereden alın.
- Aynı tencerede kalan yağ ile sırasıyla kuru soğan, biberleri, pirinci kavurun ve en son bezelye ile deniz mahsullerini ilave edin.
- Kaynayan suyu pirince ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Maydanoz ve limon ile servise hazır hale getirin.
