![](/sef-egitimleri/ufs-academy/tum-videolar/indian-breads/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol/columnctrl_parsys_1/video/image.img.jpg/1597927415386.jpg)
Giriş
Ganapati Baş Aşçısı Aboobacker Koya, en sevilen iki Hint Ekmeğinin tariflerini ve tekniklerini paylaşıyor: Paratha ve Chapati ekmekleri. Bu Kuzey Hindistan mutfağının vazgeçilmezi iki ekmeği nasıl yapacağınızı öğrenin.
![](/sef-egitimleri/ufs-academy/tum-videolar/indian-breads/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol_copy/columnctrl_parsys_1/video_copy_copy/image.img.jpg/1597927427913.jpg)
Mutfağınızı Hazırlayın
Yoğurmadan açmaya ve hamuru sarmaya kadar, Şef Koya Hint ekmeklerinin yapımında tezgah alanının önemini gösteriyor.
![](/sef-egitimleri/ufs-academy/tum-videolar/indian-breads/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol_168167101/columnctrl_parsys_1/video/image.img.jpg/1597927438026.jpg)
Paratha Yapımı
Kuzey Hindistan'da çok sevilen paratha ile ilk Hint ekmeği deneyiminizi yaşayın. Yoğurun, açın, kıvırın ve mükemmel paratha ekmeğini pişirin!
![](/sef-egitimleri/ufs-academy/tum-videolar/indian-breads/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol_734248892/columnctrl_parsys_1/video/image.img.jpg/1597927449394.jpg)
Chapati Yapım
Özel bir teknikle yapılan geleneksel düz bir ekmek olan Chapati için, hamuru açın, kıvırın ve pleytte pişirin.