Paket Servise Dair Efsaneler ve Gerçekler | Unilever Food Solutions
Menü

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi


Paket servis hizmetleri dünyada yaygınlaştığı için, gıda işletmecileri bu büyüyen pazarda kar elde etmek için acele ettiler. Hizmetlerinize paket servisi de eklemeyi planlıyorsanız, dikkat etmeniz gereken bazı yaygın efsanelere göz atabilirsiniz.

sales and profits

Efsane

Paket servis işletmenize daha fazla satış ve kar getirecek.

Gerçek

Satış hacimleri artabilirken, teslimat ortakları lojistik, teslimat ve müşteri hizmetleri için kar marjınızı keserek komisyon almaktadır.

İpucu:  Gözlemleyin, düzenleyin ve pazarlık edin.  Paket servis yemeklerinin kar marjına dikkat edin ve buna uygun düzenlemeler yapın. Daha iyi komisyonlar için pazarlık etmeyi deneyebilir ve teslimat ortağınızla anlaşma yapabilirsiniz.

 

Efsane

Online paket servis kanallarını kullanmak için teknoloji meraklısı olmak gerekmektedir.

Gerçek

Paket servis kanallarının birçoğu basit arayüzler kullanmaktadır. Çoklu ve değişken siparişler ile baş edebilecek operasyonel anlamda bilgili bir ekibe sahip olmak daha önemlidir.

İpucu: Ekibinizin her bir teslimat sistemi ve bu sistemin nasıl çalıştığı hakkında tam anlamıyla bilgi sahibi olduğundan emin olun. Paket servis siparişleriyle birlikte restoranda verilen siparişleri de dengede tutabilmek gerekmektedir.

 

fulfilling additional orders

Efsane

Paket servis talepleri ile ilgilenmek kolaydır. Ek siparişleri tamamlamakla aynıdır.

Gerçek

Paket servisi talepleri büyük oranda değişkenlik gösterebilmektedir, dolayısıyla hazırlaması ve sürdürmesi zordur.

İpucu: Hazırlama süresini azaltabilecek kaliteli malzemeler kullanın, böylelikle daha önemli görevler için boşalan vaktiniz olur. Örneğin, taze ve kabuklu patatesten püre  yapmak yerine Knorr Patates Püresi’ni kullanmayı deneyin – tencerede sıcak suyla pişirme yöntemiyle yalnızca 5 dakikada hazır!

Use ingredients that improve food durability

Efsane

Gıdalar bozulabilir, dolayısıyla paket serviste menü seçenekleri sınırlıdır.

Gerçek


Bazı yemeklerden daha kolay taşınabilecek farklı malzemelerin yanı sıra bazı ipuçları ve püf noktaları bulunmaktadır.

İpucu: Yemek dayanıklılığını arttıracak malzemeler kullanın. Örneğin, daha hızlı bozulabilen taze domatesler kullanmak yerine, Knorr Napoliten Makarna Sosu'nu kullanarak sıkıntı çıkmadan aynı oranda konsantre bir tat elde edebilirsiniz. 

 

Şeften Mesaj Var

PAKET SERVİS sayfasına dönün
Unilever Food Solutions’dan Restoranlar için Paket Servis Çözümleri

Unilever Food Solutions’dan Restoranlar için Paket Servis Çözümleri

İşletmenizi güçlendirecek paket servis püf noktalarını içeren kitapçığa ulaşmak için aşağıdaki butona tıklayın.

Hemen tıkla, keşfet!