Ürün Tanımı

Endüstriyel mutfaklarda sıkça karşılaşılan unun yanması, çiğ un tadı kalması, topaklanma ve kıvamın tutmaması sorunlarının pratik ve lezzetli çözümü Knorr Sade Meyane. Şeflerin geleneksel reçetelerini daha kısa sürede ve her zaman aynı lezzetle misafirlerine sunabilmesi için tasarlanmıştır. Çünkü lezzet tutkusu doğamızda var!

Koli İçi ADET

10 kg x 1

Paket Tipi

10 Kg

Ürün Kodu

Hazırlanışı

ÜSTTEN BAĞLAMA: Knorr Sade Meyane ile 100 kişilik Mercimek Çorbasının Hazırlanışı; 1. Mercimekleri ve dilediğiniz sebzeleri 20 lt. suya ilave ediniz. 2. Mercimek iyice yumuşayıp açılıncaya kadar haşlayınız. 3. Kaynayan karışıma, 600 g. Knor Sade Meyane ekleyiniz. 4. 1 dakika boyunca karıştırınız ve istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişiriniz. ALTTAN BAĞLAMA: Knorr Sade Meyane ile 100 kişilik Tavuk Haşlamanın Hazırlanışı 1. Tavuk ve soğanı soteleyiniz. 2. 1000 g. Knorr Sade Meyane ve 15 lt. kaynar suyu ekleyiniz. 3. 1 dakika boyunca karıştırınız ve sebzelerinizi ekleyiniz. 4. İstediğiniz kıvama gelinceye kadar pişiriniz.

Faydalar

Mutfaktaki en temel bağlayıcı olan beyaz meyanedir. Beyaz meyane yağda kavrulan unun kullanıldığı bütün alanlarda, bağlayıcı olarak kullanılabilir. Geleneksel meyane yapımında ortaya çıkan unun yanması, yağın ayrışması, çiğ un tadı kalması gibi problemleri ortadan kaldırır. Kaynayan sıvıya ya da yemeğe eklendiğinde, 1 dakika içinde, topaklanma yapmadan, dilediğiniz kıvamda bağlama yapar. Tencere yemeklerinde, çorba ve soslarda sık kullanılır. Şeflerin geleneksel reçetelerini daha kısa sürede uygulamalarını ve her zaman aynı lezzete ulaşmalarını sağlar.

Raf Ömrü

18 ay

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz yerde saklayınız.

Ürün Özellikleri

Zaman ve enerji tasarrufu sağlar. Granül yapısıyla topaklanma yapmaz. Hiçbir koruyucu madde içermez. Kullanıma hazır. Yapay renklendirici içermez. Aroma verici İçermez. Bitkisel yağ içerir. Benmariye dayanıklıdır.