Menü

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Ekmek Hamuru

Ekmek Topping

Acuka in Tokyo

Sunum

  • Acuka in Tokyo 35 gr
  • Peynir, Mozarella 50.0 g
  • Tarla Domatesi 50 gr
  • Fesleğen, taze 5.0 g
  • Focaccia 1 dilim

Tomato Focaccia Sandwich nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Hazırlık

  1. Ekmek Hamuru

    1. Hamur Hazırlığı
    • Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
    • Üzerine su + zeytinyağını ekleyin.
    • Hamuru 8–10 dakika yoğurun.
    • Kıvam: Yumuşak, hafif yapışkan olmalı.
    ➡️ Hamuru 1 saat mayalandırın.

    2. Tepsiye Alma
    • Zeytinyağı ile yağladığınız tepsiye hamuru alın.
    • Elinizle bastırarak eşit şekilde yayın.
    • Üzeri kapalı şekilde 20 dakika dinlendirin.
    3. Topping Uygulama
    • Zeytinyağını hamur üzerine döküp yayın.
    • Parmak uçlarınızla klasik focaccia çukurları oluşturun.
    • Biberiyeyi serpin.
    4. Pişirme
    • 220°C fırında, 10 dakika pişirin ve üzerine hazırladığını domates sosunu sürüp, 8–12 dakika daha pişirin.
    • Yüzeyi kızarmış, altı hafif karamelize olmalıdır.
  2. Ekmek Topping

  3. Acuka in Tokyo

    • Tüm malzemeyi karıştırın ve macun kıvamına getirin ve dinlenmesi için +4 dolaba kaldırın.
  4. Sunum

    • Focaccia dilimini yatay olarak ikiye ayırın.
    • Taban kısmına 35 g Acuka in Tokyo sürün ve eşit şekilde yayın.
    • Üzerine 50 g peyniri yerleştirin
    • 50 g dilimlenmiş tarla domatesini peynirin üzerine dizin.
    • 5 g taze fesleğen yapraklarıyla aromalandırın.
    • Focaccianın üst kısmını kapatın ve hafifçe bastırarak servis edin.
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu