Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Kıbrıs Mezesi


Kıbrıs mezesini hazırlarken, Akdeniz güneşiyle kurutulmuş, yoğun aromalı domatesler, mezenin tatlı ve ekşi dengesini mükemmel bir şekilde tamamlar. İçerisine minik, çıtır ve lezzetli kornişon turşular ekleyerek mezeye ferahlatıcı bir asidik dokunuş katarız. Olgun, etli ve hafif acımtırak yeşil zeytinler, mezeye karakteristik bir Akdeniz lezzeti verir. Jalapeno biber, hem acı sevenler için hem de mezeye sıcaklık katması için eklenir. Mezeye has bir renk katmak için ise mısır ilave ederiz. Mezemizin olmazsa olmazı ve göz zevkimize hitap eden Kıbrıs’a özgü nar gibi kızarmış hellim peyniri, doyurucu olması ve lezzet katması için fıstık ve ceviz kullanırız. Finalde ise enfes soslarla son dokunuşu yaparak sunarız.

...

Hazırlık

  1. Kıbrıs Mezesi

    • Kurutulmuş domatesler ve hellim peyniri orta boy küp şeklinde doğrayın.
    • Hellim peynirleri ve fıstıklar yağsız tavada kızartılır.
    • Tüm malzemeleri karıştırarak mezenizi tamamlayabilirsiniz.
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu