Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Katsu Sando
alt

Katsu Sando nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

−
+

Asian Slaw

Kırmızı Soğan Turşusu

Acılı Kore Dip

Çörekotlu Çıtır Tavuk

Katsu Sando nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Hazırlık

  1. Asian Slaw

    • Kırmızı lahana ve havuç Knorr Sebzeli Çeşni ile karıştırılarak 10 dakika dinlendirilir.
    • Sebzelerin fazla suyu sıkılarak uzaklaştırılır.
    • Mayonez, elma sirkesi, pekmez, miso, tahin ve Knorr Sarımsaklı Çeşni birlikte çırpılarak sos hazırlanır.
    • Sebzeler sos ile birleştirilir.
    • Üzeri kapalı şekilde soğukta muhafaza edilir.

  2. Kırmızı Soğan Turşusu

    • Kırmızı soğan ince piyaz doğranır ve Knorr Sebzeli Çeşni ile harmanlanarak 10 dakika dinlendirilir.
    • Su, üzüm sirkesi ve pancar birlikte kaynatılır ve ocaktan alınır.
    • 70–80°C sıcaklıktaki sıvı soğanların üzerine dökülür.
    • Oda sıcaklığında soğutulduktan sonra buzdolabında dinlendirilir.

  3. Acılı Kore Dip

    Tüm malzemeyi karıştırın.

  4. Çörekotlu Çıtır Tavuk

    • Kuru harç; 160 gram Knorr Çıtır Kaplama Harcı, panko ve çörekotu karıştırılarak hazırlanır.
    • Sıvı harç; 200 gram Knorr Çıtır Kaplama Harcı ve su homojen hale gelene kadar karıştırılır.
    • Tavuk göğüsleri sırasıyla sıvı harca ve kuru harca bulanır.
    • 170–175°C yağda altın sarısı renk alana ve çıtır yapı oluşana kadar kızartılır.

  5. Sunum

    • Sandviç ekmeği hafifçe kızartılır.
    • Alt ekmeğin üzerine Asya Slaw eşit şekilde yayılır.
    • Acılı Kore Sosu ince bir tabaka halinde eklenir.
    • Pickle kırmızı soğan süzülerek yerleştirilir.
    • Sıcak çörekotlu çıtır tavuk eklenir.
    • Sandviç üst ekmekle kapatılarak servise hazır hale getirilir.
Home
Home
Products
Ürünler
Recipes
Reçeteler
Chef Inspiration
Şeflere Özel
Sepetim
Sepetim
Menu
Menu