Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Malzemeler

Malzemeler


...

Hazırlık

  1. Malzemeler

    • Tereyağ ile knorr tarhana sotelenir. 
    • Kıvamlanınca kontrollü bir şekilde sebze stock eklenir . 
    • 10 dakikalık pişim sonrasında iyenilen kıvam elde edilir.
  2. Malzemeler

    • Mayonez ile bir önceki aşamada hazırlanan tarhana sos karıştırılır. 
    • Fondant patates İstenilen şekilde kesilen patatesler, klarifiye yağ ve biberiye ile tavada sotelenir. 
    • Taze soğan slice Slice olarak kesilen taze soğanlar, buzlu küvette 30 dk bekletilir. 
    • Kurulandıktan sonra kıvrılanlar ayrılır ve serviste kullanılır.
  3. Tabaklama

    • Fondant patates 
    • Tarhanalı hellmans mayonez 
    • Taze soğan slice
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu