Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Malzemeler

Malzemeler


...

Hazırlık

  1. Malzemeler

    • Tereyağ ile knorr tarhana sotelenir. 
    • Kıvamlanınca kontrollü bir şekilde sebze stock eklenir . 
    • 10 dakikalık pişim sonrasında iyenilen kıvam elde edilir.
  2. Malzemeler

    • Mayonez ile bir önceki aşamada hazırlanan tarhana sos karıştırılır. 
    • Fondant patates İstenilen şekilde kesilen patatesler, klarifiye yağ ve biberiye ile tavada sotelenir. 
    • Taze soğan slice Slice olarak kesilen taze soğanlar, buzlu küvette 30 dk bekletilir. 
    • Kurulandıktan sonra kıvrılanlar ayrılır ve serviste kullanılır.
  3. Tabaklama

    • Fondant patates 
    • Tarhanalı hellmans mayonez 
    • Taze soğan slice
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu