İçindekiler
Çıtır Dana Dil ve İsli Tarhana Dip Sos ile
Yemeğin maliyetini hesaplayın:
Porsiyon Sayısı
−
+
Yemeğin menüdeki fiyatı
Toplam malzeme maliyeti
₺0.0
Bir porsiyon maliyeti
Malzeme maliyeti (%)
Malzeme
Malzeme Adı
TRY olarak fiyat
Miktar
% yiyecek maliyeti
Toplam maliyet
Haşlanmış Dana Dil
1 adet dana dili (yaklaşık 800–1000 g)
/
0.0
0%
Tane Karabiber
/g
10.0 g
0%
Defne Yaprağı
/g
2.0 g
0%
Su (dilin üzerini geçecek kadar, yaklaşık 3 litre)
/
0.0
0%
Kaplama İçin
3 adet yumurta
/
0.0
0%
Kefir
/g
100.0 g
0%
Knorr Çıtır Kaplama Harcı
/g
200.0 g
0%
Tarhana Sos
su
/
400.0 g
0%
Knorr Tarhana Çorbası
/g
200.0 g
0%
kereviz sapı (çok ince kıyılmış)
/g
5.0 g
0%
Elma Sirkesi
/
50.0 g
0%
isli yoğurt
/
100.0 g
0%
Porsiyon Sunum
dana dil
/g
120.0 g
0%
Tarhana Sos
/g
50.0 g
0%
taze reyhan (şifonad kesilmiş)
/g
4.0 g
0%
yeşil yağ (zeytinyağı + fesleğen veya maydanoz blend edilerek hazırlanır)
/
20.0 g
0%
isli paprika yağı (isli paprika ve ayçiçek yağı blend edilerek hazırlanır.)
/
10.0 g
0%
/
Tekzip: Burada gösterilen fiyatlar, piyasadaki toptancı fiyatlarını temsil eder. Bu fiyatlar mevsimsel değişiklikler ve tedarik nedeniyle dalgalanmalar gösterebilir. UFS bu farklılıklardan sorumlu tutulamaz.
Haşlanmış Dana Dil
-
1 adet dana dili (yaklaşık 800–1000 g)
-
Tane Karabiber 10.0 g
-
Defne Yaprağı 2.0 g
-
Su (dilin üzerini geçecek kadar, yaklaşık 3 litre)
Kaplama İçin
-
3 adet yumurta
-
Kefir 100.0 g
Tarhana Sos
-
su 400.0 g
-
kereviz sapı (çok ince kıyılmış) 5.0 g
-
Elma Sirkesi 50.0 g
-
isli yoğurt 100.0 g
Porsiyon Sunum
-
dana dil 120.0 g
-
Tarhana Sos 50.0 g
-
taze reyhan (şifonad kesilmiş) 4.0 g
-
yeşil yağ (zeytinyağı + fesleğen veya maydanoz blend edilerek hazırlanır) 20.0 g
-
isli paprika yağı (isli paprika ve ayçiçek yağı blend edilerek hazırlanır.) 10.0 g
