Yabani Mantarlı ve Parmesanlı Pilav
İçindekiler
Hazırlanışı
-
Pirinç 600 g
-
Ayçiçek yağı 100 ml
-
Shitake Mantarı 60 g
-
Porçini mantarı 60 g
-
Kültür Mantarı 60 g
-
Su 900 ml
-
Kekik, taze 3 g
-
Knorr Mise En Place İtalyan Otları 340 g 5 g
-
Peynir, Parmesan 50 g
Hazırlık
-
Hazırlanışı
- Pirinçleri bol suda yıkayın ve süzün.
- Tencere içinde ayçiçek yağın yarısı ile mantarları soteleyin ve Knorr Et Bulyon, taze kekik, Knorr Mise En Place İtalyan Otları, suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Ayrı bir tencerede ayçiçek yağın geri kalanı ile pirinçleri kavurun ve kaynayan suyu ekleyin.
- Kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
- Pilav demlendikten sonra karıştırın ve parmesan peyniri ile servise hazır hale getirin.
