Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Üzümlü Tavuk Şiş

Haşlanmış Kinoa

Trüflü Waldorf Sos

Sunum

  • Yeşil Elma 100.0 g
  • kereviz sapı (çok ince kıyılmış) 60.0 g
  • Kereviz 40.0 g
  • Ceviz İçi 30.0 gr
  • Kuş Üzümü 3.0 g
  • Kurutulmuş domates püresi 30.0 g
  • 1 paket yedikule marulu 120.0 g
  • Parmesan peyniri 5.0 g

Waldorf Kasesi nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Hazırlık

  1. Üzümlü Tavuk Şiş

    • Tavuklar tavuk çeşni, su, ayçiçek yağı ve sarımsak püresi ile kısa süre harmanlanır.
    • Şişlere bir tavuk – bir üzüm olacak şekilde dizilir.
    • Sweet Chili Sos ve Teriyaki Sos karıştırılarak glaze hazırlanır.
    • Şişler ızgara veya tavada pişirilirken glaze ile fırçalanır.
    • Glaze parlak ve hafif karamelize olduğunda servis için hazır hale getirilir.
  2. Haşlanmış Kinoa

    • Siyah kinoa yıkanarak fazla nişastasından arındırılır.
    • Su ile birlikte tencereye alınır.
    • Kaynama noktasına geldikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
    • Knorr Mediterranean Seasoning eklenerek karıştırılır.
    • Ocaktan alındıktan sonra dinlendirilir ve hafifçe kabartılır.
    • Servise kadar sıcak veya ılık muhafaza edilir.
  3. Trüflü Waldorf Sos

    • Tüm malzemeyi karıştırın ve sosunuzu hazırlayın.
  4. Sunum

    • Elma, kereviz ve sap kereviz eşit boyutlarda doğranır; kuru domates küçük parçalar halinde hazırlanır. 
    • Ceviz iri parçalar halinde kırılır, Yedikule marul yıkanıp kurutularak hazırlanır. 
    • Tüm malzemeler Knorr Sebzeli Çeşni ile hafifçe harmanlanır ve soğukta muhafaza edilir. 
    • Servis kasesinin tabanına marul yerleştirilir, Waldorf karışımı ve haşlanmış siyah kinoa eklenir. 
    • Üzümlü tavuk ve üzümler kase üzerine dengeli şekilde yerleştirilir. 
    • Trüflü Waldorf sos gezdirilir, ceviz ve parmesan ile tamamlanır. 
    • Servise hazır hale getirilir.                                                                                                                               
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu