Name: Tex Mex Dirty Fries
Yield: 100
Ingredients: 50.0gr Knorr Professional Pratik Peynir Sosu 800GR; 350.0ml Süt; 200.0g Hellmann's Cheddar Sos 800GR; 50.0g Hellmann's Mayonez 385GR; 12.0g Knorr Professional Kremalı Mantarlı Makarna Sosu 750GR; 35.0g Knorr Professional Demi Glace Et Sosu; 200.0ml Knorr Professional Jalapeno Salsa Sos 2,2L; 100.0g Calve Kova Barbekü Sos 4KG; 500.0ml Su; 20.0g Knorr Professional Akdeniz Salata Sosu 1KG; 200.0ml Su; 50.0ml Zeytinyağı; 5.0gr Chili Biber; 5.0g Taze Kişniş, İnce Doğranmış; 5.0g Lime Suyu; 0.0 Bütün tavuk 2 adet; 35.0g Knorr Professional Tavuk Çeşnisi 750GR; 200.0ml Su; 50.0ml Ayçiçek yağı; 60.0g Cheddar Peyniri, rendelenmiş; 20.0g Akışkan Cheddar Sos

Tex Mex Dirty Fries nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Hazırlık

Akışkan Cheddar Sos
- Mayonez hariç tüm malzemeleri bir sos tenceresinde birleştirin.
- Çırparak, kısık ateşte ısıtın ve pürüzsüz, akışkan bir kıvam elde edin.
- Isıdan aldıktan sonra mayonezi ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın.
Chunky Meksika Sos
- Tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin.
- Karıştırarak hafif kaynama noktasına getirin.
- Hafif koyulaşan ve parçalı (chunky) bir kıvam alana kadar pişirin.
- Sıcak olarak muhafaza edin.
Tex-Mex Chimichurri Sos
- Knorr Akdeniz Salata Sosu Tozu’nu su ile rehidre edin.
- Zeytinyağını ve kişnişiekleyin ve emülsiyon oluşana kadarblen edin.
- Chili ve lime suyunu ilave edin.
- İyice karıştırın ve soğukta muhafaza edin.
Fırında KızarmışTavuk
- Tavukları GN kaba al.
- Knorr Tavuk Çeşni’yi su ile çöz, tavukların üzerine dök.
- Eşit şekilde harmanla, en az 30 dakika (tercihen 2 saat) marine et.
- Tavukları fırın tepsisine al, üzerlerine ayçiçek yağı gezdir.
- 180°C fanlı fırında altın rengi alana kadar (65–75 dk) pişir.
- Fırından çıkar, 10 dakika dinlendir.
- Servis öncesi tiftikleyerek kullan.
1 Porsiyon Sunum
- Sıcak patatesleri taban olarak yerleştirin.
- Üzerine didiklenmiş tavuğu ekleyin.
- Tavukların üzerine Chunky Mexican Demi sosu kaşıkla gezdirin.
- Ardından akışkan cheddar sosu gezdirin, ekstra rendelenmiş cheddar peyniri ekleyin.
- Son olarak Tex-Mex chimichurri ve chili dilimleri ile tamamlayın.

Tedarikçi Değişikliği

Tedarikçi Değişikliği

Tex Mex Dirty Fries

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

İçindekiler

Akışkan Cheddar Sos

Chunky Meksika Sos

Tex-Mex Chimichurri Sos

Fırında KızarmışTavuk

1 Porsiyon Sunum

Hazırlık

Akışkan Cheddar Sos

Chunky Meksika Sos

Tex-Mex Chimichurri Sos

Fırında KızarmışTavuk

1 Porsiyon Sunum

UFS Academy’de seni neler bekliyor?

Teşekkürler

Tedarikçi Değişikliği

Tedarikçi Değişikliği

Tex Mex Dirty Fries

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

İçindekiler