Menü

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

+

Hazırlanışı

  • Un, buğday 360 g
  • Soğan, ince doğranmış 150 g
  • Tuz 10 g
  • Lahana, beyaz 700 g
  • Ayçiçek yağı 30 ml
  • Sarımsak 6 g
  • Sirke 8 ml
  • Karabiber 1 g
  • Soya Sosu, Az Tuzlu 200 ml
  1. Hazırlanışı

    • Un ve tuzu derin bir karıştırma kabının içine koyup azar azar su ekleyerek hafif sert bir hamur elde edin.
    • Yağı kızdırıp soğan ve sarımsağı soteleyin daha sonra lahanaları ilave edin ve yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Karabiber ve sirkeyi ekleyip ocaktan alın. Soğuduktan sonra Knorr Sebzeli Çeşni'yi ilave edip hafifçe karıştırın. Hamuru çok ince bir şekilde yuvarlayarak açın ve 10 yuvarlak parçaya kesin.
    • Hamurları fırça yardımıyla su kullanarak nemlendirin. Ortasına hazırlamış olduğunuz içten koyup uçlarını yukarıda birleştirin, minik dalgalar halinde sıkarak yapıştırın ve yarımay şeklini verin.
    • 10 dakika kadar buharda pişirin.
    • Pişirdiğiniz Çin mantılarını az tuzlu soya sos ve Hellman's Acı Sos ile servis edin.
+