Şam Tatlısı
Şerbetli tatlıların en beğenilenlerinden Şam tatlısının pratik bir tarifi.
İçindekiler
Şam Tatlısı
-
Su 2750 ml
-
Yoğurt, sade 500 g
-
Hindistan cevizi, toz 120 g
-
Badem 100 g
-
Şeker 2000 g
-
İrmik 180 g
Hazırlık
-
Şam Tatlısı
- Carte D'Or Revani, su ve yoğurdu yüksek devirde 12-14 dk. çırpın.
- İrmik ve hindistan cevizini ilave edin ve karıştırın.
- Yağlanmış ve unlanmış tepsiye dökün üzerine bademleri koyun, önceden ısınmış 180 derece fırında 30 dk. kadar pişirin.
- Diğer yandan şekerin bir kısmını ocağa koyun ve eritip karamel haline getirin, suyu ve şekerin kalan kısmını ekleyip karıştırın ve kaynatıp karamelli şerbeti elde edin.
- Şam tatlısı piştikten sonra fırından alın ve şerbetleyin.
