Peynirli Kabak Dolması
Vejetaryen misafirlerinizin tercih edeceği bir alternatif. Peynirli Kabak Dolması şeflere özel sırlarını United Food Solutions profesyonelliği ile keşfedin!
İçindekiler
Peynirli Kabak Dolması
-
Kabak 2000 g
-
Peynir, Beyaz 300 g
-
Su 1000 ml
-
Domates salçası 15 g
-
Maydanoz, ince kıyım 3 g
-
Dereotu, ince kıyılmış 3 g
-
Taze nane, ince kıyılmış 3 g
-
Zeytinyağı 30 ml
-
Tereyağı
-
Domates 400 gr
-
Tulum Peyniri 300 g
Hazırlık
-
Peynirli Kabak Dolması
- Bir kabın içinde beyaz peynir, tulum peynirini rendeleyin ve ayrı bir tencerede 50 gr Knorr Peynir Sos ile 200 ml suyu kaynatın ve soğutun.
- Soğutulan peynir sos, ince doğranan maydanoz, dere otu, nane, tulum peynir ve beyaz peyniri karıştırın ve yoğurun.
- Kabakların içlerini oyun ve peynir karışımı ile doldurun, domates ile ağzını kapatın ve küvete dizin.
- Ayrı bir tencerede zeytinyağı ile birlikte salçayı kavurun ve 800 ml soğuk su ilave edin.
- Kaynayan suya Knorr Domates Soğanlı Çeşni, Knorr Sebzeli Çeşni ilave edin ve 2 dk. kaynatın
- Hazırlanan bu sosu küvette dizili olan kabakların üzerine dökün, folyo ile kapatın ve 100 derece buharda 25-35 dk. arası pişirin.
- Servise hazır hale getirin.
