Patlıcan Paçası | Unilever Food Solutions

JavaScript disabled

You need to enable JavaScript in order to use this website.
Show me how to enable JavaScript

Patlıcan Paçası

Patlıcan 3500 g
Yeşil Domates 600 g
Knorr Napoliten Makarna Sosu 1 kg 30 g

Knorr Napoliten Makarna Sosu 1 kg

Şimdi Satın Al Numune Talebi
Su 1000 ml
Kuru soğan 200 g
Sivri biber 150 g
Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni 750 g 5 g

Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni 750 g

Numune Talebi
Zeytinyağı 200 ml
Karabiber, çekilmiş 2 g
Tuz 10 g
Toz şeker 10 g
Limon suyu 40 ml
Sirke, elma 60 ml
Knorr Sarımsaklı Çeşni 750 g 10 g

Knorr Sarımsaklı Çeşni 750 g

Şimdi Satın Al Numune Talebi

Patlıcan Paçası
- Patlıcanları delin, yağda kızartın ve kabuklarını soyun.
- Ocakta tencere içinde yağı kızdırın ve sırasıyla kuru soğan, sivri biber ve domatesi soteleyin ve 500 ml suyu ekleyin kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Ayrı bir kabın içinde Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni, Knorr Sarımsaklı Çeşni, Knorr Napoliten Sos, su, elma sirkesi, toz şeker, tuz, karabiberi homojen olana kadar karıştırın ve kaynayan suya ilave edin.
- Kabuğu soyulan patlıcanları ekleyin ve 2 dk. kaynatın.
- Soğutun ve servise hazır hale getirin.