Muhzır Kebabı
Izgarada pişen gerdan yağı etlerinize eşsiz bir lezzet katar. Muhzır Kebabı şeflere özel sırlarını ve porsiyon adetine göre değişen malzeme gramajlarını keşfedin!
İçindekiler
Muhzır Kebabı
-
Kuzu eti, kuşbaşı 2500 g
-
Karabiber, çekilmiş 10 g
-
Zeytinyağı 200 ml
-
Sivri biber 200 g
Hazırlık
-
Muhzır Kebabı
- Kuzu etini ve gerdan yağını kuş başı şeklinde doğrayın.
- Ayrı bir kabın içinde Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni, Knorr Sarımsaklı Çeşni, karabiber, zeytin yağı karıştırın ve etleri marinasyon edin.
- Sivri biberleri, etleri ve gerdan yağını şişlere takın.
- Izgarada pişirin ve servise hazır hale getirin.
