İçindekiler
Moscow Street Fries
Yemeğin maliyetini hesaplayın:
Porsiyon Sayısı
−
+
Yemeğin menüdeki fiyatı
Toplam malzeme maliyeti
₺0.0
Bir porsiyon maliyeti
Malzeme maliyeti (%)
Malzeme
Malzeme Adı
TRY olarak fiyat
Miktar
% yiyecek maliyeti
Toplam maliyet
Karamelize Soğan Sos
Kuru soğan
/g
400.0 g
0%
Su
/ml
1100.0 ml
0%
Knorr Professional Demi Glace Et Sosu
/g
80.0 g
0%
Worchestershire sosu
/l
15.0 ml
0%
Pekmez
/g
50.0 g
0%
Tereyağı
/kg
30.0 g
0%
Smetana Sos
Calve Kova Mayonez 8KG
/g
310.0 g
0%
Krema
/g
130.0 g
0%
Knorr Professional Akdeniz Salata Sosu 1KG
/g
13.0 g
0%
Beyaz biber, çekilmiş
/kg
1.0 g
0%
Dereotu
/g
1.0 g
0%
Limon Kabuğu Rendesi
/adet
0.5 adet
0%
Hızlı Lahana Turşusu
Lahana, beyaz (jülyen)
/g
325.0 g
0%
Kişniş tohumu
/kg
3.0 g
0%
Sirke
/ml
160.0 ml
0%
Knorr Professional Sebzeli Çeşni 750GR
/g
5.0 g
0%
Tuz
/g
3.0 g
0%
Servis
Patates, parmak
/g
80.0 g
0%
Karamelize Soğan Sos
/
60.0 g
0%
Kapya Biber
/g
10.0 g
0%
Smetana Sos
/
35.0 g
0%
Lahana turşusu
/kg
25.0 g
0%
/
Tekzip: Burada gösterilen fiyatlar, piyasadaki toptancı fiyatlarını temsil eder. Bu fiyatlar mevsimsel değişiklikler ve tedarik nedeniyle dalgalanmalar gösterebilir. UFS bu farklılıklardan sorumlu tutulamaz.
Karamelize Soğan Sos
-
Kuru soğan 400.0 g
-
Su 1100.0 ml
-
Worchestershire sosu 15.0 ml
-
Pekmez 50.0 g
-
Tereyağı 30.0 g
Smetana Sos
-
Krema 130.0 g
-
Beyaz biber, çekilmiş 1.0 g
-
Dereotu 1.0 g
-
Limon Kabuğu Rendesi 0.5 adet
Hızlı Lahana Turşusu
-
Lahana, beyaz (jülyen) 325.0 g
-
Kişniş tohumu 3.0 g
-
Sirke 160.0 ml
-
Tuz 3.0 g
Servis
-
Patates, parmak 80.0 g
-
Karamelize Soğan Sos 60.0 g
-
Kapya Biber 10.0 g
-
Smetana Sos 35.0 g
-
Lahana turşusu 25.0 g
