Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

  1. Ana Sayfa
  2. Şeflere Özel Yemek Tarifleri
  3. Mercimekli Tavuk Yahni
  1. Şeflere Özel Yemek Tarifleri

Mercimekli Tavuk Yahni

Mercimekli Tavuk Yahni

İçindekiler

−
+

Hazırlanışı:

  • Tavuk, göğüs 6000.0 g
  • Ayçiçek yağı 150.0 ml
  • Knorr Fajita Çeşnisi 750 g 40.0 g
  • Knorr Napoliten Sos 2.2 L 400.0 g
  • Knorr Demi Glace Sos 1 kg 250.0 g
  • Su 10000.0 ml
  • Kuru soğan 800.0 g
  • Biber, salçası 200.0 g
  • Sarımsak 20.0 g
  • Kuru nane 10.0 g
  • Sumak 30.0 g
  • Tuz 20.0 g
  • Mercimekler, yeşil 1000.0 g
  • Kabak 1500.0 g
  • Patates 1000.0 g
  • Havuç 1000.0 g

Hazırlık

  1. Hazırlanışı:

    • Küp küp doğradığınız tavukları ayçiçek yağı ve Knorr Fajita Çeşni ile marine edin.
    • 165 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.
    • Ocakta tencere içinde ayçiçek yağı ile kuru soğanı, havucu ve biber salçasını kavurun.
    • Soğuk su ile Knorr Napoliten Sos ve Knorr Demi Glace Sos’u karıştırın ve kavrulan malzemeye ekleyin, kaynatın.
    • Tavukları, yeşil mercimeği, patatesi, kabakları ve diğer malzemeleri ekleyin.
    • Kısık ateşte 45 dakika kaynatın ve servise hazır hale getirin.