Menü

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

+

Hazırlanış Adımları

  • Dana Kıyma - 4,5 Kg
  • Su - 1,2 Lt
  • Ince Esmer Bulgur - 2 Kg
  • Kuru Soğan - 1 Kg
  • Sarımsak - 100 Gr
  • Su - 12 Lt
  • Biber Salçası - 300 Gr
  • Ayçiçek Yağı - 300 Ml
  • Kuru Nane - 30 Gr
  • Yoğurt - 5 Kg
  • Maydanoz - 400 Gr
  1. Hazırlanış Adımları

    Knorr Köfte Harcı, Knorr Tarhana Çorbası, su, ince esmer bulgur, kuru

    soğan, sarımsak, Knorr Et Suyu Bulyonu karıştırın ve 5 dakika bekletin.

    Hazırlanan köfte harcı ile dana kıymayı yoğurun. Ufak misketler halinde

    porsiyonlayın. Sos için ayçiçek yağı ile biber salçasını kavurun ve 8 lt su

    ilave edin. 2 lt soğuk su ile Knorr Demi Glace Sosu karıştırın ve kaynayan

    suya ilave edin. Knorr Mise en Place Pesto, kuru nane,

    maydanozu ekleyin . Hazırlanan sosun içine

    köfteleri ekleyin, 20 -30 dakika arası pişirin ve

    yoğurt ile servis edin.

Home
Products
Recipes
Chef Inspiration
Menu