Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Kumpir

  • Patates 300.0 g
  • Deniz tuzu 5.0 g
  • Biberiye, taze (dal) 2.0 adet
  • Zeytinyağı 25.0 ml

Şakşuka

  • Patlıcan 250.0 g
  • Kuru soğan 50.0 g
  • Zeytinyağı 40.0 ml
  • Domates 250.0 g
  • Domates Salçası 15.0 g
  • Biber Salçası 15.0 g
  • Bal 5.0 g
  • Kuru incir 20.0 g
  • Tuz 3.0 g
  • Karabiber 2.0 g
  • su 50.0 ml

Pratik Peynir Sosu

  • Knorr Pratik Peynir Sosu 800GR 50.0 gr
  • Süt 250.0 ml
  • Tereyağı 65.0 g

Salsa


Kumpir nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Hazırlık

  1. Kumpir

    • Patatesin üstüne deniz tuzu, çok az zeytinyağı ve biberiyeyi ekleyin,
    • Folyoya sarın ve 160 derecede 1 saat pişirin.
    • Pişen kumpirin üst tarafından bir bıçak yardımıyla kapak açın.
  2. Şakşuka

    • Patlıcanı küp küp dilimle yin ve kızgın yağda rengi iyice altın rengi olana kadar kızartın.
    • Kuru meyveleri diş diş dilimleyin.
    • Sırasıyla kuru soğanı, salçaları ve domatesi derin bir tavada zeytinyağı ile iyice kavurun, sonra kuru meyveleri ekleyin ve 2 dakika beraber kavurun. 
    • Ilık suyu, balı ve kızarmış patlıcanları ekleyin. Mayonez ile tatlandırarak bitirin.
  3. Pratik Peynir Sosu

    • Tereyağını eritin ve sütü ekleyin.
    • Kaynama noktasına gelince pratik peynir sosunu ekleyin ve ince kremamsı bir kıvam elde edinceye kadar çırparak pişirin.
  4. Salsa

    • Salsa sosu kaynama seviyesine getirin.
    • Ocaktan alın ve çırparak yavaş yavaş mayonezi ekleyin.
    • En son taze soğanı ve haşhaşı ekleyin.
  5. Sunum

    • İçini iyice oyduğunuz kumpirin içindeki patatesin üçte birini patlıcana ekleyin ve patlıcanlı iç malzemeyi kumpirin içine doldurun.
    • Tepeleme en son üstünü komple kaplayacak şekilde pratik peynir sosuyla kaplayın ve onun da üstüne salsa sosu ekleyerek tabaklamayı bitirin.
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu