Name: Korean Waffle Toast
Yield: 100
Ingredients: 200.0g Kuru soğan, jülyen; 20.0g Tereyağı; 20.0g Şeker, esmer; 40.0g Knorr Professional Kore Usulü Barbekü Sos; 100.0g Hellmann's Mayonez 1KG; 15.0g Knorr Professional Demi Glace Et Sosu; 50.0ml Nar ekşisi; 100.0g Knorr Pratik Domates Sosu 750G; 100.0g Sıcak Su; 0.0 Elma Püresi 100 g; 0.0 2 Dilim Ayvalık Tost Ekmeği; 35.0g Çerkez Peyniri (İsli); 40.0g Rende Kolot Peyniri; 0.0 Kavurma 35 g; 15.0g Pastırma; 20.0g Biber, közlenmiş; 0.0 Acılı Soğan Chutney 25 g; 70.0g Hellmann's Mayonez 1KG; 0.0 İsli Kore Ketçap 30 g

...

Hazırlık

Acılı Soğan Chutney
- Soğanları, esmer şeker ve tereyağı ile kısık ateşte yaklaşık 20 dakika karamelize edin.
- Knorr Professional Kore Usulü Barbekü Sos, Knorr Professional Demi Glace Et Sosu ve nar ekşisini ekleyerek koyu reçelimsi bir kıvam alana kadar pişirilir.
- Karamelize soğan hafif soğuduktan sonra Hellmann’s Mayonez ile karıştırın ve kenara alın.
İsli Kore Ketçap
- Tüm malzemeyi karıştırın ve kenara alın.
1 Porsiyon Sunum
- Ayvalık tost ekmeğinin dış yüzeyine isli Kore ketçap sosunu ince ve eşit bir tabaka halinde sürün.
- İç yüzeye acılı soğan chutney sürün.
- Peynirleri, kavurmayı, pastırmayı ve közlenmiş biberi yerleştirin.
- Tostu waffle makinesinde yaklaşık 5–6 dakika, dışı koyu altın rengi alıp peynir tamamen eriyene kadar pişirin.
- En son üzerine hafif kavrulmuş beyaz ve siyah susam ile ince doğranmış taze soğanı serpiştirerek servis edin.

Tedarikçi Değişikliği

Tedarikçi Değişikliği

Korean Waffle Toast

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

İçindekiler

Acılı Soğan Chutney

İsli Kore Ketçap

1 Porsiyon Sunum

Hazırlık

Acılı Soğan Chutney

İsli Kore Ketçap

1 Porsiyon Sunum

UFS Academy’de seni neler bekliyor?

Teşekkürler

Tedarikçi Değişikliği

Tedarikçi Değişikliği

Korean Waffle Toast

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

İçindekiler