+

İç Pilavı

  1. İç Pilavı

    • Pirinci bol suda yıkayın ve süzdürün.
    • Tereyağın ve ayçiçek yağın yarısını tencerede kızdırın, sırasıyla kuru soğan, dolmalık fıstık ve dana ciğeri soteleyin.
    • Su, kuş üzümü, Knorr Et Bulyon, kimyon, yenibahar, toz tarçın, ve karabiberi ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
    • Ayrı bir tencerede geri kalan ayçiçek yağı ve tereyağı ile pirinci kavurun.
    • Kaynatılan suyu kavrulan pirince ilave edin ve kısık ateşte suyu çekinceye kadar pişirin.
    • Demlenen pilavı karıştırın, dere otu ilave edin ve servise hazır hale getirin.
+