Humus
Özellikle yabancı misafirlerin tercih edeceği vazgeçilmez geleneksel mezemiz...
İçindekiler
Humus
-
Nohut 1200 g
-
Tahin
-
Kimyon tozu 4 g
-
Su 200 ml
-
Tuz 15 g
-
Zeytinyağı 300 ml
-
Limon suyu 80 ml
Hazırlık
-
Humus
- Nohutu haşlayın ve zarlarını ayıklayın.
- Ayrı bir kabın içinde nohut, tahin, kimyon, limon suyu, su, tuz ve zeytin yağını karıştırın ve blender ile parçalayın.
- Pürüzsüz bir kıvama getirin ve servise hazır hale getirin.
