Menü

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Hatay Köfte

Ev Yapımı Kebap Baharatı

Hatay Dürüm Sos

Sunum

  • Lavaş Ekmeği 1.0 adet
  • Kırmızı Lahana 20.0 g
  • Marul 10.0 g
  • Köz Domates 20.0 g
  • Biber, közlenmiş 20.0 g
  • Sumaklı Soğan 15.0 g
  • Şiş Köfte 90gr x 1 adet
  • Hatay Dürüm Sos 80 ml

Hatay Usulü Köfte Dürüm nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Hazırlık

  1. Hatay Köfte

    • Knorr Köfte Harcı, su ve ince esmer bulguru aynı kapta karıştırın ve birlikte 1–2 dakika bekletin.
    • Dana kıymayı ekleyin.
    • Suyu sıkılmış kuru soğanı ve ev yapımı kebap baharatını ilave edin.
    • Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
    • Hamuru 10 dakika dinlendirin.
    • İsteğe göre porsiyonlayarak şekil verin ve pişirin.
  2. Ev Yapımı Kebap Baharatı

    • Tüm malzemeyi karıştırın ve hava almayan bir kapta muhafaza edin.
  3. Hatay Dürüm Sos

    • 1 litre suyu kaynatıyoruz.
    • Kaynayan suya tereyağ, baharat, bulyon, çeşnileri ve Pratik domates  ilave ediyoruz. 
    • Bitmiş hali 1.1 litre sos elde ediyoruz. 
  4. Sunum

    • Lavaşı ısıtın.
    • İç yüzeyine sosun yarısını (40 ml) sürün.
    • Köfteyi yerleştirin.
    • Garnitürleri ekleyin.
    • Lavaşı sıkı şekilde sarın ve kalan sosu (40 ml) üzerine sürün.
    • Teflon tavada ya da planchada renk alacak şekilde kızartın ve servis edin.
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu