İçindekiler
Fish Loaded Fries
Yemeğin maliyetini hesaplayın:
Porsiyon Sayısı
−
+
Yemeğin menüdeki fiyatı
Toplam malzeme maliyeti
₺0.0
Bir porsiyon maliyeti
Malzeme maliyeti (%)
Malzeme
Malzeme Adı
TRY olarak fiyat
Miktar
% yiyecek maliyeti
Toplam maliyet
Gremolata
Maydanoz, ince kıyım
/g
60.0 g
0%
Taze nane, ince kıyılmış
/g
30.0 g
0%
Kapari
/kg
80.0 g
0%
Knorr Professional Akdeniz Salata Sosu 1KG
/g
100.0 g
0%
Su
/ml
200.0 ml
0%
Zeytinyağı
/l
200.0 ml
0%
Tatar Sos
Calve Kova Mayonez 8KG
/g
400.0 g
0%
Knorr Professional Sebzeli Çeşni 750GR
/g
4.0 g
0%
Knorr Professional Sarımsaklı Çeşni
/g
2.0 g
0%
Kornişon Turşu
/kg
20.0 g
0%
Dereotu, ince kıyılmış
/g
10.0 g
0%
Limon suyu
/ml
4.0 ml
0%
Çıtır Balık
Sıvı Harç
/
0.0
0%
Knorr Professional Çıtır Kaplama Harcı
/g
155.0 g
0%
Mısır unu
/kg
50.0 g
0%
Su
/ml
350.0 ml
0%
Dış Kaplama
/
0.0
0%
Knorr Professional Çıtır Kaplama Harcı
/g
310.0 g
0%
Mısır unu
/kg
100.0 g
0%
Mezgit Fileto
/g
500.0 g
0%
Ayçiçek yağı
/ml
1.0 l
0%
Kırmızı Soğan Turşusu
Kırmızı Soğan
/g
200.0 g
0%
Pancar
/g
30.0 g
0%
Knorr Professional Sebzeli Çeşni 750GR
/g
5.0 g
0%
Su
/ml
80.0 ml
0%
Üzüm Sirkesi
/ml
80.0 ml
0%
Servis
Patates, donuk
/g
80.0 g
0%
Mezgit
/g
80.0 g
0%
Tatar Sos
/g
35.0 g
0%
Gremolata Sos için:
/g
15.0 g
0%
Kırmızı Soğan Turşusu
/g
10.0 g
0%
/
Tekzip: Burada gösterilen fiyatlar, piyasadaki toptancı fiyatlarını temsil eder. Bu fiyatlar mevsimsel değişiklikler ve tedarik nedeniyle dalgalanmalar gösterebilir. UFS bu farklılıklardan sorumlu tutulamaz.
Gremolata
-
Maydanoz, ince kıyım 60.0 g
-
Taze nane, ince kıyılmış 30.0 g
-
Kapari 80.0 g
-
Su 200.0 ml
-
Zeytinyağı 200.0 ml
Tatar Sos
-
Kornişon Turşu 20.0 g
-
Dereotu, ince kıyılmış 10.0 g
-
Limon suyu 4.0 ml
Çıtır Balık
-
Sıvı Harç
-
Mısır unu 50.0 g
-
Su 350.0 ml
-
Dış Kaplama
-
Mısır unu 100.0 g
-
Mezgit Fileto 500.0 g
-
Ayçiçek yağı 1.0 l
Kırmızı Soğan Turşusu
-
Kırmızı Soğan 200.0 g
-
Pancar 30.0 g
-
Su 80.0 ml
-
Üzüm Sirkesi 80.0 ml
Servis
-
Patates, donuk 80.0 g
-
Mezgit 80.0 g
-
Tatar Sos 35.0 g
-
Gremolata Sos için: 15.0 g
-
Kırmızı Soğan Turşusu 10.0 g