Fırınlanmış Bal Kabağı
İçindekiler
Hazırlanışı:
-
Bal kabağı (temizlenmiş) 10000 g
-
Arpacık soğanı 1000 g
-
Sarımsak 150 g
-
Kekik dalları, taze 50 g
-
Kırmızı Soğan 2000 g
-
Zeytinyağı 1000 ml
-
Fajita sos 250 ml
-
Bal kabağı (çekirdek içi) 50 g
Hazırlık
-
Hazırlanışı:
- Balkabağını uzunlamasına orta büyüklükteki parçalara kesin.
- Kırmızı soğanları da uzun olarak kesin.
- Sarımsakları da hafifçe ezip, uygun bir fırın tepsisinde, kekik dallarını, zeytinyağını ve Knorr Fajita Çeşnisi’ni ekleyerek karıştırın.
- Daha sonra üstünü kapatıp kabaklar hafifçe yumuşayıncaya dek pişirin, sonra iyice kızarması ve renk alması için üstlerini açıp biraz da o şekilde pişirin.
- Kavrulmuş iç kabak çekirdeklerini serpiştirip servis edin.
