Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Fettucine Alfredo Tavuklu ve Mantarlı

İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerini mutfağınıza taşıyın Fettucine Alfredo Tavuklu ve Mantarlı şeflere özel sırlarını UFS profesyonelliği ile keşfedin!

Fettucine Alfredo Tavuklu ve Mantarlı

İçindekiler

−
+

Tavuk Marinasyon

  • Tavuk, göğüs (jülyen) 1200 g
  • Knorr Cajun Çeşnisi 650 g 25 g
  • Ayçiçek yağı 70 ml

Sosun Hazırlanışı

  • Rama Krema 350 ml
  • Tereyağı 40 g
  • Knorr Sarımsaklı Çeşni 750 g 15 g
  • Peynir, Parmesan 200 g
  • Knorr Kremalı Mantarlı Makarna Sosu 750 g 130 g
  • Su 1000 ml

Hazırlanışı

  • Makarna, fettucine 1000 g
  • Şitaki Mantarı, jülyen 250 g
  • Zeytinyağı 150 ml

Hazırlık

  1. Tavuk Marinasyon

    • Ayçiçek yağı ve Knorr Cajun Çeşniyi karıştırın ve tavuk göğüslerini marine edin.

  2. Sosun Hazırlanışı

    • 1 lt suyu ocakta tencere içinde kaynatın ve kaynayan suya Knorr Mantar Sosu ilave edin ve karıştırın.
    • Kısık ateşte 2 dk kaynatın ve kaynayan sosa Rama Krema, tereyağı, Knorr Sarımsaklı Çeşniyi ilave edin ve 3 dk daha kaynatın.

  3. Hazırlanışı

    • Makarnayı kaynar suda haşlayın ve süzdürün.
    • Ayrı bir tavada zeytinyağı ile tavukları ve mantarları sırasıyla soteleyin.
    • Hazırlanan sosun içine makarnayı, tavukları, mantarları, toz permasanı ilave edin ve sos ile makarna özleşene kadar ocakta tutun.
    • Servise hazır hale getirin.