Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Köz Biberli Çökertme Sos

Tavuk Sote

Yoğurtlu Sumak Sos

Patates Çeşni

Sunum

  • Maydanoz, ince kıyım 1.0 g
  • Biber, közlenmiş 10.0 g

Loaded Çökertme nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Hazırlık

  1. Köz Biberli Çökertme Sos

    • Tereyağı eritilir, domates salçası eklenerek kavrulur.
    • Su ve tüm baharatlar ilave edilir.
    • Köz biber ve Napolitan sos eklenerek kısa süre kaynatılır.
    • Parlak ve pürüzsüz kıvam elde edilene kadar pişirilir.
  2. Tavuk Sote

    • Tavuklar baharatlarla harmanlanır. 
    • Ayçiçek yağı ile yüksek ateşte sotelenir. 
    • Teriyaki sos eklenerek kısa süre çevrilir. 
    • Sos tavukları kaplayacak şekilde pişirilir
  3. Yoğurtlu Sumak Sos

    • Tüm malzemeler homojen kıvam alana kadar karıştırılır.
    • Soğukta muhafaza edilir.
  4. Patates Çeşni

    • Tüm malzemeler homojen kıvam alana kadar karıştırılır.
    • Soğukta muhafaza edilir.
  5. Sunum

    • Patatesler kızartılır ve patates çeşnisi ile harmanlanır.
    • Patatesler servis tabağına yayılır.
    • Üzerine tavuk sote eklenir.
    • Köz biberli çökertme sos ve yoğurt sos gezdirilir.
    • Köz/kızarmış biber ve maydanoz ile tamamlanır.
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu