Menü

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

+
  1. Hazırlanışı

    • Knorr Et Suyu Toz Bulyon'u su ile karıştırıp soğan, sarımsak, zencefil, yıldız anason, tarçın, kakule, ve kişniş tohumlarını da ilave edip kaynatın. Kaynattığınız bu et suyunun çeyreği kadarı azaldığında ocaktan alın. İnce bir süzgeçten yada tülbentten süzdürün.
    • Daha sonra ocağa koyup tekrar kaynatın ve balık sos ile misket limonu suyunu ilave edip tuz ve biberini ekleyerek lezzetini ayarlayın.
    • Derin bir kabın içine koyacağınız pirinç makarnalarının üzerine kaynar su dökerek 5 dakika bekletin ve sonra süzdürün.
    • Derin çorba kaselerinin içine makarnaları bölüştürün ve üstlerine ince dilimlenmiş etleri koyun. Daha sonra ocakta kaynamakta olan et suyunu kepçe ile bunların üzerine dökün. Etler çok ince oldukları için hemen pişeceklerdir.
    • Çorbanın üstüne taze nane ve kişniş yapraklarını serpiştirip, kırmızı acı biber dilimleri ile yeşil soğanları da koyun.
    • Çorbayı yanında soya filizleri, yeşil soğan, kişniş yaprakları ve misket limonu dilimleri ile servis edin.