İçindekiler
Benedict alla Truffle
Yemeğin maliyetini hesaplayın:
Porsiyon Sayısı
−
+
Yemeğin menüdeki fiyatı
Toplam malzeme maliyeti
₺0.0
Bir porsiyon maliyeti
Malzeme maliyeti (%)
Malzeme
Malzeme Adı
TRY olarak fiyat
Miktar
% yiyecek maliyeti
Toplam maliyet
Trüflü Hollandaise Sos (yumurtasız)
Knorr Pratik Peynir Sosu 800GR
/kg
25.0 g
0%
Süt
/ml
140.0 ml
0%
Krema
/ml
50.0 ml
0%
Tereyağı
/g
80.0 g
0%
Beyaz Şarap Sirkesi
/ml
15.0 ml
0%
Hellmann's Trüflü Mayonez 1KG
/g
80.0 g
0%
Sote Mantar
Mantarlar, Kestane
/kg
1.0 kg
0%
Knorr Sebzeli Çeşni 750GR
/g
20.0 g
0%
Zeytinyağı
/ml
100.0 ml
0%
Sunum
Poşe Yumurta
/adet
0.0 adet
0%
Poşe Yumurta
/adet
20.0 adet
0%
Bazlama
/adet
10.0 adet
0%
Sote Mantarlar
/g
600.0 g
0%
Trüflü Hollandaise Sos
/
0.0 [_]
0%
Trüflü Hollandaise Sos
/
400.0 n/a
0%
Frenk Soğanı
/g
10.0 g
0%
/
Tekzip: Burada gösterilen fiyatlar, piyasadaki toptancı fiyatlarını temsil eder. Bu fiyatlar mevsimsel değişiklikler ve tedarik nedeniyle dalgalanmalar gösterebilir. UFS bu farklılıklardan sorumlu tutulamaz.
Trüflü Hollandaise Sos (yumurtasız)
-
Knorr Pratik Peynir Sosu 800GR 25.0 g
-
Süt 140.0 ml
-
Krema 50.0 ml
-
Tereyağı 80.0 g
-
Beyaz Şarap Sirkesi 15.0 ml
-
Hellmann's Trüflü Mayonez 1KG 80.0 g
Sote Mantar
-
Mantarlar, Kestane 1.0 kg
-
Zeytinyağı 100.0 ml
Sunum
-
Poşe Yumurta
-
Poşe Yumurta 20.0 adet
-
Bazlama 10.0 adet
-
Sote Mantarlar 600.0 g
-
Trüflü Hollandaise Sos
-
Trüflü Hollandaise Sos 400.0 n/a
-
Frenk Soğanı 10.0 g
