Barbunya Pilaki
Yaz büfelerinin vazgeçilmezi... Barbunya Pilaki şeflere özel sırlarını ve porsiyon adetine göre değişen malzeme gramajlarını keşfedin!
İçindekiler
Barbunya Pilaki
-
Fasulye, barbunya 750 g
-
Havuç, küp 200 g
-
Patates 200 g
-
Kuru soğan 100 g
-
Sarımsak 3 g
-
Su 1500 ml
-
Zeytinyağı 100 ml
-
Limon 10 g
-
Toz şeker 3 g
-
Domates, küp 180 g
Hazırlık
-
Barbunya Pilaki
- Barbunyaları bir gün önce suda ıslayın ve barbunyaları haşlayın, süzdürün.
- Ayrı bir tencereye yağı koyun ve sırasıyla sarımsak, soğan, havuç patatesi soteleyin.
- Ayrı bir tencerede su ile Knorr Napoliten Sos, Knorr Domatesli Soğanlı Çeşniyi kaynatın ve kaynayan sosu sotelenen havuç ve patatese ilave edin, kısık ateşte 10 dk. kaynatın.
- Haşlanan barbunyaları ilave edin ve limon suyu, toz şeker, domatesi ekleyin. Kısık ateşte 15 dk. daha kaynatın.
- Servise hazır hale getirin.
