ÜCRETSİZ İNDİR
Geleceğin Menüleri 2023 – Top 8 Evrensel Menü Trendi
Şef ya da mekân sahibi misin? 2023 yılında işletmenin rakiplerine üstünlük kurmasını sağlayacak trendlerden faydalanmak ister misin? O zaman bu kitapçık tam sana göre.
Edineceklerin:
✔️ Tanınmış şeflerden geleceğe dair 8 trend öngörüsü
✔️ Dünya şeflerinden 24 yemek tarifi
✔️ Kar, istihdam ve operasyonel zorluklara değinen tarifler
“Bir şef olarak insanı asıl meşgul eden şey, menülerinin trendlere uygun ve ilham verici kalmasını sağlamak. Ve günümüzde bunu başarmak artık çok daha zor.”
Şef Kees van Erp
Global Executive Şef / Unilever Food Solutions
