Menülerde Çay Deneyimleri

Matcha, özel çay yapraklarından yapılan bir çeşit yeşil çay tozudur. Çay olarak hazırlanıp içildiği gibi, diğer çaylardan farklı olarak yemeklere de eklenebilir. Hatta matcha, Japon çayının en özel hali olarak kabul edilir. Japoncada “ma” toz anlamına ve “cha” ise çay anlamına gelir. Bu sihirli toz çay, yüzlerce yıldır geleneksel çay seremonisi sırasında hazırlanmıştır.

Her geçen gün değişen beslenme alışkanlıklarından içecekler de payını alıyor. Bazı önemli yeni trendler içecek seçimlerini etkiliyor. Tatları kadar görüntüleriyle de göz kamaştıran içeceklerin tüketiciler üzerinde büyük bir etkisi oluyor. Genel olarak menülerde şekerin bol olduğu içeceklerden uzaklaşılırken gazlı içecekler de yerini daha sağlıklı alternatiflere bırakıyor. 2019 yılı için en çok dikkat çeken içecek trendlerini senin için bir araya getirdik!