Menülerde Çay Deneyimleri

Big Chefs Kurucu Ortağı ve Yönetim Kurulu Gamze Cizreli Lipton Çay Eşliğinde Çaya Dair Bir Sohbet

Big Chefs Kurucu Ortağı ve Yönetim Kurulu Başkanı Gamze Cizreli ile çay ve çayın işletmelerdeki önemine dair sohbet ettik.
Lipton Bitki&Meyve Çayları Şimdi Ekonomik ve Sergilemeye Uygun Yeni Ambalajında!

Her geçen gün daha çok tercih edilen bitki & meyve çayları şimdi ofis, otel ve restoranlara özel 100’lü boylarında.

Vanilyalı Sütlü Çay

Lipton kolaylıkla hazırlayabileceğiniz özel harman çay karışımlarıyla misafirlerinizi farklı bir çay deneyimi yaşamaya davet ed...
Zencefilli Portakallı Yeşil Çay

Sıcacık bir lezzet: Yeşil çay

BigChefs’te Lipton ile Sürprizli Bir Pazar Günü

Tarabya BigChefs'te gerçekleştirdiğimiz Flash Mob etkinliği ile kahvaltıya gelen misafirlerimize şarkılarla eşlik ettik...

Baharatlı Yaban Mersinli Siyah Çay
Menülerde Çay Deneyimleri

Yepyeni bir çay deneyimi: Baharatlı çaylar
Midpoint'lerin de tercihi Lipton!
Menülerde Çay Deneyimleri

Midpoint Restoranları için çayın önemini içecek koordinatörü anlatıyor.
Şefler İçin Çay Trendleri ve İçecek Menüsüne Ekleme
Menülerde Çay Deneyimleri

Kahve furyası sürse de tüm dünyada çayın kahveye oranla üç kat daha fazla tüketildiğini biliyor muydun? Bu istatistikte Türkiye’nin payı elbette çok büyük. Tahtı kahve karşısında sallanmış görünse de çay, popülaritesini asla kaybetmiyor. Ancak tabii ki gastronomi dünyası için çay, siyah çaydan ibaret değil ve çayın da kendi içinde inişleri çıkışları, trendleri var. Global çay trendleriyle çaya dair bilgilerini güncelleyebilir, işletmende çay menüsü varsa ona yenilikler katabilirsin.
A'dan Z'ye Matcha Çayı Nedir?
Menülerde Çay Deneyimleri

Matcha, özel çay yapraklarından yapılan bir çeşit yeşil çay tozudur. Çay olarak hazırlanıp içildiği gibi, diğer çaylardan farklı olarak yemeklere de eklenebilir. Hatta matcha, Japon çayının en özel hali olarak kabul edilir. Japoncada “ma” toz anlamına ve “cha” ise çay anlamına gelir. Bu sihirli toz çay, yüzlerce yıldır geleneksel çay seremonisi sırasında hazırlanmıştır.
2019 İçecek Trendlerini Gözden Kaçırmayın!
Menülerde Çay Deneyimleri

Her geçen gün değişen beslenme alışkanlıklarından içecekler de payını alıyor. Bazı önemli yeni trendler içecek seçimlerini etkiliyor. Tatları kadar görüntüleriyle de göz kamaştıran içeceklerin tüketiciler üzerinde büyük bir etkisi oluyor. Genel olarak menülerde şekerin bol olduğu içeceklerden uzaklaşılırken gazlı içecekler de yerini daha sağlıklı alternatiflere bırakıyor. 2019 yılı için en çok dikkat çeken içecek trendlerini senin için bir araya getirdik!