Hazırlanışı3000g Carte D'or Kazandibi karışımını 15 L soğuk süte ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 3-4 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Uygun bir tepsiyi (alüminyum veya çelik),margarin ile yağlayın. Dibine 600 g toz şeker serpin ve pişirdiğiniz tatlıyı dökün. Kuvvetli ateş üzerinde kenarları kızarıncaya kadar, yaklaşık 5-10 dakika gezdirin. Oda sıcaklığında geldikten sonra buzdolabında birkaç saat bekletin. Alt kısımları üste gelecek şekilde tabaklara servis yapın. Elde edilen ürün3 kg poşetten 15 L / 100 porsiyon (150 ml) tatlı elde edilir. Saklama KoşullarıSerin, kuru ve kokusuz yerde saklayınız. Raf Ömrü2 yıl Enerji ve Besin Öğeleri| Adı | 100 Gram / ml |
|---|
| Enerji kJ | 1,619.00 kJ | | Enerji kcal | 385.48 kcal | | Karbonhidrat | 92.20 g | | Protein | 2.50 g | | Yağ | 0.30 g |
|