Ayın Tarifi

                                  Yaz Meyveli Creme Catalan

Malzemeler :

• Carte d'Or Creme Catalan 1 kutu (516 gr)
• Rama Creme Fine 500 ml
• Süt 500 ml
• Yaban Mersini 100 gr
• İç Badem 100 gr
• Frambuaz Şoklu 50 gr
• Böğürtlen 50 gr
• Su 50 ml

Hazırlanışı :

• Carte d’Or Creme Catalan, Rama Creme Fine ve sütü mikserde yüksek devirde kıvam alana kadar çırpınız.
• Ayrı bir kabın içerisinde yaban mersini, iç badem, frambuaz ve suyu el blendırından homojen bir yapıya gelene kadar geçiriniz.
• Hazırlamış olduğunuz meyveli harcı Creme Catalan’a ilave ederek karıştırınız.
• Sıkma torbasına alarak bardaklara sıkınız.
• 2-3 saat +5 C°’lik soğuk hava dolabında bekletip üzerine isteğinize göre dekor yaparak soğuk olarak servis ediniz.

Afiyet olsun.