Salataları cazip hale getirmenin 10 yolu

Salatalar, eğer çeşitli değillerse, cezbedici görünmeyebilirler. Lezzeti arttıran ve onları daha heyecan verici hale getiren yeni, ilham verici malzemeler, salataların menünüzde kazandıran ve karlı bir kategori haline gelmesine yardım eder.

• Akdenizli bir dokunuş için, ekstra lezzet vermek ve salatanızı daha etkileyici yapmak amacıyla közlenmiş biber, patlıcan, kabak kullanabilirsiniz.
• Yağsız tavada kabuklu yemiş ve yağlı tohumları kavurun ve ilave bir yapı ve lezzet için salataların üzerine serpiştirin. Kavurmayı az miktar kimyon veya kişniş ile deneyin.
• Domatesleri enine ikiye bölün, bir fırın tepsisine yerleştirin, yeşillikler, baharatlar, bir miktar karabiber ve biraz biberiye ile çeşnilendirin.Ardından düşük ısılı bir fırına yerleştirin ve birkaç saat pişirin. Domatesin lezzeti yoğunlaşacaktır.
• Salataları, yaprakları ile eklenmiş acı malzemeler ile servis yapın. Buharda pişirilmiş veya ızgarada pişirilmiş et veya balık kullanın – bu, fazla miktarda yağ eklemeksizin lezzeti muhafaza eder, ve rengi daha canlı tutar.
• Topak topak kesilmiş sebzeleri baharatlar ile fırında pişirin. Ardından kolay bir vejetaryen seçeneği için salatanın içine ekleyin.

• Fırında pişmiş patateslerin içlerinin doldurulması için, doğranmış yeşillikleri, bir miktar az yağlı süzme peyniri, az yağlı mozarella peynirini az miktarda hardal ile karıştırın.
• Asyalı bir dokunuş için, tavuk şeritlerini salata yaprakları ile karıştırın, limon suyu ve az tuzlu soya sosu ile düzenleyin. Dilerseniz Japon pirinç şarabı da kullanabilirsiniz.
• Salatalar için makarna yerine erişte kullanın – ilginç bir doku katıyor.
• Yağsız yoğurt veya az yağlı mayonezi limon suyu, öğütülmüş kimyon ve kişniş ile karıştırarak kolay bir garnitür sos elde edin.
• Limon suyu buharında pişirilmiş ve ilave bir lezzet için birçok yeşillikle (taze ve püre yapılmış) tamamlanmış kuskusu servis yapın.