5 Kıtanın Şefi Sağlıklı Sofralar İçin Pişirdi

5 KITANIN ŞEFİ SAĞLIKLI SOFRALAR İÇİN PİŞİRDİ

Türkiye’den Metin Pınar, Amerika kıtasından David Clorio Basurto, Avusturalya kıtasından Phill Neverman, Avrupa kıtasından Ronald van der Lears, Afrika kıtasından Carig Elliot, Asya kıtasından Edi Lee tek tabakta 5 kıtanın lezzetini sundu.

İnsanların evleri dışında zaman geçirdikleri otel, kafeterya, okul, yurt, kurum yemekhaneleri, hastane, askeri gibi birçok yerde yedikleri toplu yemekler büyük önem taşıyor. Ancak bu yemeklerin hem damak zevkine hem de sağlıklı beslenmeye uygun olması kolay değil. Dünyada ev dışı gıda sektöründe iddialı bir marka olan Unilever Food Solutions (UFS) bu amaçla, Türkiye’de şeflere ve sektör çalışanlarında özel bir bilgi deneyim paylaşım merkezi açıyor. İstanbul Küçükyalı sahilinde yer alan CHEFF’INN, sağlıklı ve lezzetli yemek trendlerinin takip edilebileceği, dünyanın en ünlü şeflerinin ağırlanacağı bir merkez olmayı hedefliyor. CHEF’INN açılışında dünyanın beş kıtasının yemeklerinin bir araya geldiği özel bir gösteriye ev sahipliği yaptı. UFS’nin şeflerinin kendi mutfaklarına özgü yemekleri bir tabakta buluştu. Perküsyon ustası Okay Temiz ve ekibinin performansı dinleyenleri keyiflendirirken, ressam Günseli Kato da beş kıtayı temsilen hazırladığı beş küreyi, baharat renklerine boyadığı bir performans sergiledi.